Экскурсия в пекарню

В рамках реализации проекта «Как хлеб на стол попал» наша группа  «Любознайки» побывала в пекарне «Реванш». Целью экскурсии является закрепление полученных знаний о процессе изготовления хлеба, профессии  пекарь. Галина Анатольевна проводила юных гостей в производственный цех. Ребята наблюдали весь технологический процесс изготовления хлеба: просеивание муки, замес теста, формование хлебобулочных изделий (пекари показали как  делаются батоны, плюшки, ежики, калачи, хлеб «мельницу», особый интерес вызвало у детей формование колобков на специальном оборудовании), простойка, составление хлеба в печь и выход готового хлебушка из печи. После цеха дети побывали в гараже, где рассмотрели автомобили,  предназначенные для развоза  хлеба по магазинам. В заключении мероприятия детей угостили вкусными булочками и горячим хлебом. Экскурсия была необычная, интересная и очень вкусная! Наши дети остались очень довольны от проведенного мероприятия.